Gourmandise au menu avec ces recettes de Sébastien Bouillet

Name: Gourmandise au menu avec ces recettes de Sébastien Bouillet
Total time: 30 min
Cuisine: Sébastien Bouillet

Le Chef Pâtissier-Chocolatier Sébastien Bouillet

Sébastien Bouillet a été formé auprès des Meilleurs Ouvriers de France. Photo par Philippe Vaures Santa Maria

Sébastien Bouillet est un chef pâtissier et chocolatier français basé à Lyon où il possède plusieurs boutiques. Il possède également cinq points de vente au Japon.

En 2000, il reprend la chocolaterie familiale créée en 1977 par ses parents, Henri et Ginette Bouillet. Il est aussi auteur de plusieurs ouvrages de pâtisserie. Les gourmands ne se font évidemment pas prier pour reproduire à la maison ses plus belles recettes !

Meilleures recettes de Sébastien Bouillet et de caramel des Gourmets

Des idées de recettes de Sébastien Bouillet et de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La Tarte Saint-Honoré au Caramel

Cuisine d'Aubéry

Une combinaison de tarte et de Saint-Honoré, au gout de caramel, pour un dessert savoureux et élégant. Voici donc ce beau dessert, qu'on ne réalise pas en 5 minutes c'est vrai, mais pour une belle occasion, pour faire plaisir à vos invités. Une tarte que je vous recommande d'essayer !

Poule noisette et caramel

Atelier de Brigitte

Que ce soit pour Pâques ou pour une tout autre occasion, décoré en poule ou pas, cet entremets aux douces saveurs de noisette et de caramel fera le bonheur de toute la famille et de vos convives. Succès assuré pour Pâques avec cette recette ! Ici c'est du du chocolat blanc tempéré puis coloré qui forme la crête, le bec et la queue de la poule.

Dernières recettes de Sébastien Bouillet et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Sébastien Bouillet et de caramel qui changent !

Entremet chocolat caramel de Sébastien Bouillet

En-K de Gourmandises

Un gâteau au chocolat et caramel ... fondant, mousseux et ce crémeux caramel est à tomber !!

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Caramel

Alain Ducasse

Alain Passard

Anne-Sophie Pic

Arnaud Larher

Auguste Escoffier

Benoit Castel

Bernard Loiseau

Camille Lesecq

Chef Simon

Choumicha

Cyril Lignac

Donna Hay

François Perret

François-Régis Gaudry

Frédéric Anton

Gordon Ramsay

Guy Martin

Guy Savoy

Hélène Darroze

Jamie Oliver

Jean-François Piège

Jean-Paul Hévin

Joël Robuchon

Ken Hom

Lorraine Pascale

Martha Stewart

Nadiya Hussain

Nicolas Bernardé

Nigella Lawson

Paul Bocuse

Philippe Etchebest

Régis Marcon

Sabrina Ghayour

Sami Tamimi

Simone Zanoni

Sophie Dudemaine

Stéphane Décotterd

Thierry Marx

Thierry Mulhaupt

Trish Deseine

Yann Couvreur

Yannick Alléno

Yotam Ottolenghi

Yves Camdeborde

D'autres recettes avec aussi...

Pâques alcool amandes beurre beurre noisette biscuits de noël blanc d'oeuf bonbons brownie café gourmand cake caramel chef chef pâtissier chocolat chocolat au lait chocolat noir citron cocktails confiserie crémeux crêpes dentelles croustillant cuisine lyonnaise cuisine pour les enfants dessert dessert de Pâques entremets fêtes financiers fruits gâteau gâteau au chocolat gâteau de fête gianduja glaçage miroir goûter guimauves madeleines miel moelleux mousse noisettes noix de cajou pâte à tartiner pâtisserie pistache praliné saint-honoré sans gluten

Découvrez aussi toutes les recettes de Sébastien Bouillet et toutes les recettes de caramel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.